LA FAMILLE MIONET

Aurélie, MClaire et JLouis

60 hameau de bainghen

62250 LEUBRINGHEN

06 08 74 21 83
06 85 56 83 73 

LA FERME PEDAGOGIQUE

Sur place :

- Local ou aire de pique-nique

- Toilettes

- Parking

 

Départ de randonnée en autonomie :

- Mont Roland 3km

- Mont de coupe aller-retour 8km

- Wissant aller-retour 12km

 

 

 
 

 

Depuis une douzaine d'année,  nous adhérons au réseau "le savoir vert" qui regroupent une centaine de  fermes pédagogiques en nord pas de calais, picardie.

 

Nous  proposons de faire découvrir aux collégiens, lycéens, écoliers, de toutes les classes du nord, du pas de calais, de l'oise, de la somme et de l'aisne, l'exploitation agricole, ses productions et leur devenir ;

 

Parler de son métier et des soins apportés aux animaux, aux cultures et à l'environnement, en fonction du programme scolaire et être acteur : sentir, manipuler, écouter, observer

 

Un goûter est proposé en fin de visite : les glaces au bon lait de nos vaches. L'occasion de faire découvrir les produits fabriqués sur place.

 

N'hésitez pas à nous joindre pour plus de renseignements sur les thèmes proposés. A proximité, vous avez d'autres visites pour occuper la journée, nous vous guiderons.

Le conseil régional des hauts de france, octroie une subvention  de 40 € /classe/demi journée à toutes les classes du nord, du pas de calais, de l'oise, de la somme et de l'aisne pour ces visites avec les fermes du  savoir vert. N'hésitez pas à demander.

 

 

 

 

 

 

1 - Petit fermier d'un jour :

Marquise nous a fait un petit veau, mais elle est très occupée à manger l'herbe et à faire du bon lait.

Elle a donc une nounou "Aurélie".

Mais que fait donc notre nounou pendant une journéee ?

Allez prenons la tenue (bottes, tablier et hop c'est parti pour la traite ... cycle 1&2)

2 - Du grand bol d'air au grand bol de lait :

Mais que doit faire une vache pour nous faire du bon lait ?

 

- Dans un premier temps, elle doit manger de bonnes choses ; nous parcourons ensemble le cheminement des aliments dans le ventre de Marquise

 

- Dans un deuxième temps, elle doit se reposer dans un cadre de vie agréable. Chez Aurélie, chaque vache a sa chambre.

3 - Le devenir du lait :

Après la traite, le bon lait de Marquise n'attend pas ; découvrons ensemble tous les chemins, les tourbillons, le coup de baguette magique, la température, le moulage, ... pour arriver à nos bon produits laitiers.

 

- Les enfants moulent leur fromage blanc.

- Fabrication de beurre avec le bon lait des vaches (cycle 3 & collégiens)

4- Le blé à toutes les tables :

Marquise se lève toujours pour dévorer le blé aplati :

c'est l'énergie de son menu, son dessert. les volailles aiment aussi.

 Aurélie aime aussi les céréales.

Suivons ensemble ces grains de blé, où les retrouve-t-on dans la vie de tous les jours ?

manipulations : semis de graines de blé, et obtention de la farine et fabrication de pain par les enfants.

(cycle 1,2,3, sixièmes)

5 - Colza : raconte-moi ta vie

je suis une toute petite graine noire, je fleuris, je deviens très grande et après un long chemin m'attend... Savez-vous que le colza améliore la qualité des produits laitiers !!! visite au champs

 

octobre à juin. 

cycle 3, sixièmes

 

6 - De la boule de foin à la boule de glace :

Retrouvons d'ou viennent les ingrédients de la crème glacée,  et suivons leur parcours. (cycle 3, collégiens, lycéens)

De la prairie à notre assiette : des micro-organismes qui nous veulent du bien

les micro-organismes sont partout : dans le sol , l’air, sur notre peau. Ces petits-êtres vivants sont d’une grande aide dans le cycle de la nature. Ils transforment d’innombrables substances en nutriments pour les plantes, les animaux et les hommes. Ils sont la base de toute vie.

Nous découvrirons qu’ils sont très importants pour les agriculteurs, et qu’ils sont présents de la prairie à la transformation du lait. Les enfants comprendront donc ainsi l’intérêt de préserver la biodiversité des prairies et du bocage. (cycle 3 et collèges)

8 - Randonnée pédagogique sur le Mont Roland :

Après l'ascension du Mont Roland, découvrons le boulonnais et le calaisis, leurs différences ainsi que les composants de notre environnement, les traces de la guerre 39/45, les cultures, les terrils ... (cycle 3, collégiens, lycéens, adultes)

parcours en autonomie 2.5 km,  avec livret rando-ferme sur une demie-journée.

 

9 - Le cycle des végétaux sur la ferme laitière

Comprendre concrètement le  devenir des végétaux cultivés sur la ferme, leur utilisation pour les animaux, leur incidence sur le lait et les produits laitiers.

Collège, lycées.

10 - L'alimentation durable :

Produire en tenant compte du contexte géologique, historique,  géographique, économique, environnemental, sanitaire, social, humain. En petits groupes, vous découvrirez le Timeline , l'équilibrium de nos sols, les expériences, les logos et marques sur les emballages, l'assiette durable ...

(lycéens, adultes)

Please reload